1.低溫條件下,食品塑料
周轉(zhuǎn)箱的耐沖擊性能差,運(yùn)輸、裝卸、貨架擺放過程中容易受到外力的破壞,極易出現(xiàn)破損,同時(shí)也不能發(fā)揮食品塑料周轉(zhuǎn)箱周轉(zhuǎn)的作用;
2.食品周轉(zhuǎn)箱韌性降低,變脆變硬,達(dá)不到應(yīng)有的承重作用,對(duì)盛裝的食品不能起到有效的保護(hù)作用,食品在低溫條件下比較堅(jiān)硬,特別是魚、肉制品,含有骨頭及硬質(zhì)物體,運(yùn)輸及堆放中產(chǎn)品擠壓很容易使食品周轉(zhuǎn)箱破損。
根據(jù)以上在冬季易發(fā)生的幾種情況,冬季低溫條件下,在選擇食品塑料周轉(zhuǎn)箱時(shí)應(yīng)注意以下幾個(gè)方面:
1.根據(jù)需要周轉(zhuǎn)的食品特性選擇,例如魚和肉制品類,在冬季容易變硬;而蔬菜類需要有良好的透氣性等;
2.選擇合適尺寸的食品周轉(zhuǎn)箱:根據(jù)食品所需要的保護(hù)性要求預(yù)計(jì)包裝量等選擇合適的食品周轉(zhuǎn)箱尺寸;
3.其次選擇食品周轉(zhuǎn)箱還應(yīng)注意形狀、承重、結(jié)構(gòu)形式、尺寸、封合方式等方面的設(shè)計(jì),盡量做到包裝結(jié)構(gòu)合理、節(jié)省材料、節(jié)約運(yùn)輸空間及符合食品物流周轉(zhuǎn)要求,避免過分包裝。